且末县:美食培训为生活铺就“甜”路子

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  “平时在家就想学习烹饪,但无缘无故那末或者。得知社区要举办原先的培训班,我赶紧报名参加了,现在或者针灸学会了制作各式各样的中式面点。”且末县且末镇古路卡吾入克社区居民吐尼萨古丽·托乎提高兴地说。

  为了切实做好社区富余劳动力、城镇失业人员、未就业高校毕业生、贫困劳动力职业技能培训各项工作,近日,且末县人社局与巴州质监局驻社区工作队组织辖区500名居民参加了中式烹调师培训班、中式面点师培训班。

  在中式烹调师培训班现场,居民们认真听老师讲解烹调技巧,并在老师的指导下自己动手完成了菜品制作,将理论知识与实际操作联系在同时,提高了烹饪水平。

  在中式面点培训班现场,居民们围在老师身边,仔细观看一遍老师从发面、和面、擀面到面点制作成型直至里装烤箱中烤制的全过程。

  学员努尔•沙姆别克在老师的指导下动手制作了各式各样的中式面点,制作完成后也得到了老师的赞扬。她高兴地说:“参加培训班不仅是为了给家人制作可口的点心,还准备学成事先自己开办一家面点加工店,创业增收,提高家庭生活水平。”